OFERTA NA SPOTKANIA RODZINNE I KOLEŻEŃSKIE

PROPONOWANE MENU KOLACJI / OBIADU
*Prosimy o wybór 1 dania / osoba
*Prosimy o przesłanie wyborów do 3 dni przed realizacją

DANIA MIĘSNE

Sznycel
panierowany filet z indyka/jajko sadzone/frytki stekowe/colesław
Żebro Adama
żeberka wieprzowe, pieczone i glazurowane podawane z dipem bbq lub mango chilli/colesław/frytki stekowe

MAKARONY

Strozzapreti all’amatriciana
Boczek/cebula/czosnek/papryka czerwona/papryka chilli/sos pomidorowy/nać pietruszki/emilgrana/rukola
Gnocchi buraczane ze szpinakiem i kozim serem
Pesto/czosnek/cebula szalotka/szpinak baby/masło/kozi twaróg/rukola

DANIA WEGE

Sałatka halooumi
Mix sałat/pomidor koktajlowy/burak marynowany/mango chutney/prażone orzechy nerkowca
Burger Grillek
Grillowane warzywa/jajko sadzone/sos mango chilli
Camembert
w zestawie z frytkami i mixem sałat

DESERY

Fondant czekoladowy
Ciastko tiramisu
Ciastko alaska (śmietankowo - czekoladowe)
Sernik wykwintny (z pianką)
Sernik domowy

PRZEKĄSKI - PODANE DO STOŁU

Paluchy, kręcone i chrupiące
z solą morską,
z makiem
z sezamem
podane z salsą pomidorową i dipem jogurtowo-czosnkowym

Deska mięs i wędlin

schab i karkówka, szynka, kabanosy
Podane z oliwkami, piklami, chrzanem i musztardą

Deska serów

gouda, camembert, oscypek i feta
podane z oliwkami, kaparami i żurawiną

Skrzydełka

skrzydełka kurczaka w jamajskiej panierce jerk

Frytki stekowe

podane z sosami – mango chilli, ketchup

NAPOJE

Woda mineralna z cytryną – bez ograniczeń
Soki owocowe podawane w dzbankach (jabłko i pomarańcza) - bez ograniczeń
Coca Cola, Fanta, Sprite – bez ograniczeń
Kawa i herbata z dodatkami (kawy espresso, macchiato, americano, herbata czarna i smakowe) – bez ograniczeń

Wartość wszystkich wyżej wymienionych składowych to 96 zł / brutto.

Strona techniczna na potrzeby realizacji:

Zapewnienie zarezerwowanych miejsc siedzących
Zapewnienie nakrycia stołów porcelaną i szkłem
Zapewnienie obsługi kelnerskiej

WARIANT II
PROPONOWANE MENU OBIADU / KOLACJI

ZUPY
*Prosimy o wybór 1 zupy

Żurek na zakwasie z jajkiem
Krem pomidorowy z bazylią i śmietanką
Krem szparagowy z prażonymi migdałami
Tradycyjny rosół z makaronem, marchewką i świeżo ciętą pietruszką
Zupa wegetariańska / wegańska – krem z pomidorów pelati

MIĘSA DANIA GŁÓWNEGO PODANEGO NA PÓŁMISKACH W STOŁY LUB W FORMIE SERWOWANEJ
*Prosimy o wybór trzech mięs lub jednego zależnie od wybranej opcji

De volaill’e z masłem i pietruszką
Pierś drobiowa po parysku
Pierś drobiowa panierowana tradycyjnie
Tradycyjne kotlety schabowe
Rolada po szwajcarsku
Pieczeń wieprzowa w sosie

Dania wegetariańskie

Smażony ser Gouda podany z frytkami i żurawiną lub sosem tatarskim
Wegańskie leczo
Pieczony Camembert z żurawiną i frytkami

Dla najmłodszych proponujemy dania serwowane:

Nugettsy drobiowe z frytkami i surówką z marchewki
Pierogi ruskie

Dodatki:
*Prosimy o wybór dwóch dodatków lub jednego zależnie od wybranej opcji

Ziemniaki puree z masłem i koperkiem
Ziemniaki z wody z koperkiem
Kluski śląskie
Kopytka
Frytki stekowe

Dodatki warzywne:
*Prosimy o wybór 1 dodatku

Bukiet surówek (biała kapusta, buraczki, marchew z jabłkiem
Warzywa królewskie gotowane na parze i polane masłem

DESERY

Fondant czekoladowy
Ciastko tiramisu
Ciastko alaska (śmietankowo - czekoladowe)
Sernik wykwintny (z pianką)
Sernik domowy

*Serwis własnego tortu 5 zł /osoba

PRZEKĄSKI – PODANE DO STOŁU

Deska mięs i wędlin

schab i karkówka, szynka, kabanosy
Podane z oliwkami, piklami, chrzanem i musztardą

Deska serów

gouda, camembert, oscypek i feta
podane z oliwkami, kaparami i żurawiną

Zakąski vege i rybne:
*Prosimy o wybór 5 przekąsek

Roladki biszkoptowe faszerowane musem z pieczarek
Roladki z delikatnego faszerowane serkiem fromage i warzywami
Roladki z tortilli z szynką i serem
Śledzik w śmietanie z cebulą i jabłkiem
Tradycyjna sałatka jarzynowa podawana w pucharkach
Mini szaszłyki wegańskie z tofu i warzywami
Pierożki z ciasta francuskiego faszerowane delikatnie czosnkowym szpinakiem
Warzywne kąski w tempurze w asyście sosu teriyaki
Mini mozarelle z pomidorkiem koktajlowym i listkiem bazylii okraszone oliwą
Słupki melona owinięte długodojrzewającą szynką serrano
Nachos z paprykowym ajvar
Sałatka z owoców południowych z kokosowym śniegiem

Pieczywo

Grzanki z bagietki z oliwą czosnkową

NAPOJE

Woda mineralna z cytrynką w krafkach – bez ograniczeń
Soki owocowe podawane w dzbankach (jabłko i pomarańcza) - bez ograniczeń
Coca Cola, Fanta, Sprite – bez ograniczeń
Kawa i herbata z dodatkami (kawy - espresso, macchiato, americano, herbata czarna i smakowe) – bez ograniczeń

Wartość powyższego wariantu to 133 zł / brutto / osoba

Wartość powyższego wariantu z obiadem / kolacją serwowaną to 120 zł / brutto/ osoba

Strona techniczna na potrzeby realizacji:

Zapewnienie zarezerwowanych miejsc siedzących
Zapewnienie nakrycia stołów porcelaną i szkłem
Zapewnienie obsługi kelnerskiej

Wina:

Wino czerwone półwytrawne
Wino białe półwytrawne
Prosecco

Piwo lane:

Pilsner Urquell,
Kozel Cerny

Wódki: Smirnoff, Wyborowa, Smakowe
Whisky: Ballantine’s, Jack Daniel’s
Kolorowe alkohole: Tequila, Rum, Aperol, Gin,
Wermuth: Martini (Bianco, Rosso)
Syropy: blue curracao, grenadina, tabasco, cukrowy, malinowy, imbirowy
Owoce: limonka, cytryna, pomarańcza, ananas,
Softy: napoje gazowane typu coca cola, soki owocowe, woda mineralna

Cena wyżej wymienionego open baru wynosi 140,00 zł /os

OFERTA NA SPOTKANIA RODZINNE I KOLEŻEŃSKIE

OFERTA NA SPOTKANIA RODZINNE I KOLEŻEŃSKIE

WARIANT I

WARIANT I

ALKOHOL

OPEN BAR - WARIANT I

OPEN BAR - WARIANT II

OPEN BAR - WARIANT III